About Evelina

En gammal servitris som numera är en frekvent restaurangbesökare. Även om jag inte jobbar service längre så har jag svårt att slita mig ifrån att jobba krog. Så titt som tätt dyker jag upp lite varstans.

Things I love

Att äta ute, testa nya restauranger, dricka vin

Interests

Vin, mat, träning.

My last meal will be

Kinda saltgurka eller gambas pil pil

Why you should read my reviews

För att de ärliga, och om du är en ovan restaurangbesökare så får du tips!

Favorite cuisine

Oj va svårt! Italienskt men franskt är otroligt med!

Places I love

Topp tre i världen är Stockholm, Linköping och Marbella

If I had a super power I wish it was

Äsch, men ekonomiskt oberoende tar jag lätt över någon superkraft.

On a friday night you'll probably find me

På savant bar eller stammishaket Bistro Süd

Nickname

Eve

Best food memory

Frantzen kommer nog för evigt att vara svårslaget

What I value the most at a restaurant

Bra service, bra uppsikt på vad som händer i lokalen, lyhörd personal, detaljer, trevligt bemötande, välbalanserad mat, våga gå sin egna väg och stå för sin produkt

My favorite person to dine with

Åh min pojkvän Jonte! Annars vänner från restaurangbranschen, så som min vän Malin som är kock. Kompletteras bra med mig som jobbat i front of house.

Person I dream about taking to dinner

Jag skulle gärna vilja äta middag med Joakim Berg

My signature dish

Pasta arrabiata med färska tomater, mozzarella och basilika, min blir så jävla god.

At the top of my bucket list

Att resa ett år över världen och bara äta massor rolig och spännande mat.

Ultimate travel destination

Just nu vill jag resa över hela Italien och äta på små mysiga krypin, Puglia lockar rejält.