Enkai

Translate to English »

Enkai – kolgrillat, kul och lite ojämnt
Idag checkade vi av Enkai, en ny restaurang i Hornstull. När du kliver in möts du direkt av en fantastisk doft av kolgrillat. Sen luktar kläderna likadant, men det får man ta. Lokalen är riktigt mysig och servicen var bra från start till slut.

Vi körde på deras omakase, som består av sju spett, en liten huvudrätt och en efterrätt. Väldigt prisvärt och ett kul upplägg. Men när det kommer till smakerna var det lite av en berg-och-dalbana. Några spett var helt otroliga, som kycklingvingen med umamisalt, medan andra knappt smakade något alls.

Den här gången landar jag på en svag 4:a

Enkai – kolgrillat, kul och lite ojämnt
Idag checkade vi av Enkai, en ny restaurang i Hornstull. När du kliver in möts du direkt av en fantastisk doft av kolgrillat. Sen luktar kläderna likadant, men det får man ta. Lokalen är riktigt mysig och servicen var b... Show full »

En helt fantastisk och äkta japansk matupplevelse! Jag kan varmt rekommendera smårätterna – gyoza-dumplings, edamamebönor och onigiri (en supergod risboll gjord på sushiris). Jag testade också kycklingnudelsoppan Tori Paitan, som var otroligt smakrik, och avslutade med en ljuvlig matchaglass – så god!

Stämningen var avslappnad och trivsam, och vi hade turen att få ett bord precis vid det öppna köket. Det var så kul att kunna följa kockarnas arbete på nära håll – riktigt imponerande!

En helt fantastisk och äkta japansk matupplevelse! Jag kan varmt rekommendera smårätterna – gyoza-dumplings, edamamebönor och onigiri (en supergod risboll gjord på sushiris). Jag testade också kycklingnudelsoppan Tori Paitan, som var otroligt smakrik, och avslu... Show full »